Al fine di garantire il rispetto delle norme nel settore ricettivo, i Carabinieri del NAS di Taranto hanno eseguito ispezioni in diverse strutture alberghiere che ospitano studenti in gita nelle province di Taranto e Brindisi. Sono stati eseguiti in totale 35 controlli dei quali 17 sono stati ritenuti non conformi (oltre il 50%).
Complessivamente sono state accertate 35 violazioni di carattere amministrativo che hanno portato alla segnalazione di 17 persone alle Autorità Amministrative competenti, al sequestro di 750 kg di alimenti vari e alla chiusura di un albergo e un agriturismo per un valore complessivo di circa 4.500.000 euro. Le violazioni amministrative più ricorrenti hanno riguardato la gestione difforme del titolo autorizzativo, il rinvenimento di alimenti non tracciati, l’utilizzo di acqua con parametri microbiologici non conformi e non idonea al consumo umano.
